요즘 들은 좋은 말들

어제 오늘 좋은 말을 많이 들었습니다. 명언이나 경구들은 참 좋은 것 같습니다. 짤막한 문장에서 깊이있는 가르침을 주니까요.

"무언가를 선택한다는 것은 다른 것을 내려놓는 것이다"
"좋은 요리는, 처음부터 그 요리를 대접할 친구에 대한 우정이 전제되어 있지 않다면, 만들어질 수 없다"
"평화롭고 싶은가? 그럼 전쟁을 준비하라"
"진실은 미움를 불러오게 마련이다"

두번째 말은 프랑스의 유명한 요리사가 한 말이라네요. 어제 그사람의 제자가 하는 식당에서 저녁을 먹었습니다 ^^V 주말에 그 경험을 적어서 올릴게요. 사진까지 같이.

다른 말들 혹시 누가 말했는지 아시는 분 계시나요? 알고 계시면 좀 가르쳐주세요.